那承想这竟是半路杀出的程咬金。
分了不少客源不说，还悄无声息地把百花宴的风头给抢了过去。
他今天本来打算去看一看，却没想到在那里看到了不少眼熟的贵客。
尤其是那顾太傅，他已经连续数日没见到他了，原来是到这小餐馆来了。
他回去的步伐越走越快，却是怎么也想不通。
那姜宁，不，姜诗雨，按理说她继承的应该是天香酒楼的手艺，却怎么做的尽是怪菜。
他咬咬牙，冷哼一声后踏进了鹊桥仙，面色倏而变幻，高傲和冷漠顿时扭曲成谄媚。
“小民见过九千岁！”
顾太傅算什么，这才是真正的贵客。
姬恪脚步一顿，静静地看着他，清亮的眼里映着他变幻的神情。
他略一颔首，带着人往三楼走去了。
秦安赶紧招手，像是不经意般喊了出来：“愣着做什么，还不去服侍九千岁！”
他站在门口，这一嗓子倒是喊得路过的人都听见了。
姜诗雨再厉害又怎么样？难道九千岁会去那个小餐馆吃吗？
他理理衣服，只觉得自己全身都是体面。
这冷吃兔是一道家常川菜，热制冷吃，鲜香麻爽，口味鲜明。
姜宁拿过大家都怜爱的兔兔，可这兔子已经被解剖好，再看不出原本的模样。
她含泪把幼嫩的兔肉切成了兔丁，随后用盐、姜、葱?及八角丁香一类的香料再加料酒腌制。
她伸出自己的无情铁手开始给肉按摩，一边按摩一边鼓励兔肉，让它们加油，多多吸收调料，去掉自己的异味。
腌好的兔肉进热水烹煮，除掉它们的血泡后就可?捞出来了。
汆水过后的兔肉丁已经初具形状，颜色也粉嫩可爱，这时就要在油锅里对它们进行鼓励。
兔兔这么勇敢，水煮油炒都不会怕。
翻炒兔肉就是最大的考验，这一步要把兔肉里面多余的水分给炒出来，但又不能炒得太老，既考火候，也考技术。
等到油也炒得清亮之后，就可?下花椒和干辣椒了。
既然是川菜，讲究的就是一个麻辣，花椒辣椒狠狠地下，顿时厨房里弥漫着一股香浓的麻香味。
“好香啊，我的口水已经兜不住了！”一杯柠檬茶早已经被喝光，外面的食客都已经坐不住了。
这麻香刺激着所有人的味蕾，香味飘出，甚至吸引了不少街上的过路人。
还好厨房的通风好，姜宁在心里感叹道。
加入花椒辣椒之后，油会渐渐地吸收，翻滚炒制的兔肉丁和辣椒都被抹上了一层亮色。
这时再加一把辣椒面，兔肉丁立马变得火红起来。
随着时间的变长，油渐渐收小，兔肉丁里的水分被炒出，肉眼可见的酥，干辣椒看起来也脆生着，这时就算炒好了。
起锅、装盘，一气呵成。
刚出锅的冷吃兔吃起来没有那个味道，得放凉一些。
趁这个时候，姜宁转身
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