子。”
——这个当口儿，东家竟然还租新铺子？卖什么？
李四带着满腹的疑『惑』离开了。
严墨戟又把从苑家五少爷那里租来的新铺子位置告诉了钱平，让钱平现在就去铺子里，雇几个苦力把铺子里的家具都拆了，然后找泥瓦匠在铺子里垒起炉灶，同样也垒得越多越好。
钱平领命去了，旁边的纪明文有些听懂了：“墨戟哥，你这是开个煎饼铺子？”
严墨戟笑着她脑袋：“聪明。”
“可是咱们哪还有粮食摊煎饼呀？”
“这次不是卖煎饼馃子或者塌煎饼了，咱们卖家里吃的那种卷煎饼。”严墨戟随口安慰她一句，转头看向纪母和张大娘，“娘，张大娘这件事还得您帮忙。”
两人不明所以：“什么忙？”
“请你们这几日四处问一问，问有没有愿意跟着咱们学摊煎饼的，如果有，愿意到煎饼铺子帮工三天，我们管一顿午饭，而且保证可以学成。”
这下连纪明文都愣住了：“墨戟哥，才三天帮工你就把摊煎饼的技巧传授出去？太便宜她们了吧！”
镇子上其他人家拜师学艺，可不得三跪九叩、端茶倒，把师傅伺候好了，才能学个皮『毛』？
严墨戟无所谓地笑了笑：“放心吧，摊煎饼这手艺蛮简单的，就算我不教，一直看我『操』作的心细的人也能自己索个七七八八的；况且把摊煎饼的手艺推广出去，对咱们也有好处。”
什么好处？
打心底认为墨戟哥是在白送手艺出去的纪明文嘟着嘴，满心眼儿的不乐意。
严墨戟也没管她，看看外头的天『色』，心里盘算了一下，才：“这两天咱们的米面吃食都先少做一些，、、菜类多做点。”
说到这儿，他忽然顿了一下，然后笑了起来，看向了纪明文：“明文，你现在在柜台也挺闲的，正好，有个吃食交给你做怎么样？”
纪明文有些好奇，顿时忘了刚才的不高兴：“什么吃食？”
“我以前叫它关东煮，不过既然是咱们什锦食……”严墨戟眨眨眼，“就叫‘什锦煮’吧。”
关东煮这种食物，是严墨戟上了大学才见识到的，虽然口味很清淡，可是那绵长的香味和花样的原料，无论在起源的日本还是中国都深受欢迎。
前世严墨戟也学过关东煮的做法，甚至还自己研究过调整关东煮的汤底，使关东煮煮出来的味更好。
来到这个世界后，严墨戟针对这边镇子上的口味已经调整过许多的酱料和汤底，关东煮的底汤自然也不在话下。
正好关东煮主是、鱼、豆腐、萝卜等原料，看火也简单，就让纪明文来做刚刚好。
于是当天晚上，忙完一天之后，严墨戟就开始手把手的教纪明文如何制作关东煮、现在叫什锦煮的原料。
原料里费事的主就是丸和鱼丸，其他基本都是切好形状用木签子串起来就好了。
纪明文之前都是负责收银还有跑堂，第一次独立负责一种吃食，特别兴奋也特别认真，耐心地跟着严墨戟搓着鱼丸，一丝不苟。
严墨戟一边调着什锦煮的汤底，一边时不时出言指点她。温和的香味慢慢四溢开来，虽然不像猪骨汤那样郁，却绵长持久，随着严墨戟的不断搅拌，香气渐渐充盈了整间厨房，散布到外面去。
“吱呀”一声，厨房门被推开，纪明武拿着一把削好的木签子走进来，放下之后却没有立刻出去，动了动鼻子，最终还是忍不住问了一句：
“什么时候可以吃？”
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